jxcaipu logo
白醬龍利魚柳意麵
8.2萬 熱度 22 收藏
欒殺戮天下
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
龍利魚柳 一塊
菠菜 一捆
菇類 七八個
動物性淡奶油 20ml
牛奶 500ml
麵粉 適量
黑胡椒 適量
鹽 適量
混合香料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚柳改刀，加鹽、胡椒醃製；菇類、菠菜抄水
  • 步驟 2/5
    魚柳裹麵粉炸成金黃色
  • 步驟 3/5
    炸完了
  • 步驟 4/5
    熬製白醬：黃油融化後加入麵粉炒香，加入牛奶與淡奶油熬製成淡黃色（很淡的顏色），醬汁有些濃稠時加入香菇碎。加入適量鹽、混合香料與黑胡椒碎。
  • 步驟 5/5
    把煮好的面倒入麵醬裡。攪拌均勻。裝盤
釋出於 2018-12-23
100
相關菜譜
寫評論