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最詳細的 酥烤龍利魚柳 無油不怕胖～
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涼白開啊啊唉

龍利魚是那種超市賣的一片一片的魚柳 看過好幾次 覺得好像不胖 就買回來打算試一下 烤箱烤的 無油 所以沒有什麼負擔～ 我用的麵包糠它本身自帶鹹鹽味精黑胡椒等的調味 大家可以看一下圖片 個人覺得比較方便 當然如果不喜歡可以在切完魚柳後加入調味料自己醃製一下 怕胖就不要放調料了 幹吃我覺得也挺不錯的呢

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚柳 一片
雞蛋 1個
麵包糠 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    用的是這個 人家自帶調料 已經混在麵包糠裡裡 所以大家還是看自己的情況吧～
  • 步驟 2/5
    這個就是正在解凍的龍利魚柳 在水裡洗洗乾淨 然後換水解凍 原本想完全解凍之後在切 後來發現 還是不要了 解凍一半的時候切 比較好下刀 然後所有的切完也就完全解凍好了
  • 步驟 3/5
    忘了拍裹的照片了 就是龍利魚條先裹澱粉 雞蛋液打散 再在雞蛋液滾一圈 然後扔進麵包糠裡滾一圈 ok了 至於龍利魚怎麼切 其實我也不會 大概就是中間一刀切下去 兩邊的斜著切就好了～
  • 步驟 4/5
    擺盤進烤箱 我主要怕用烤盤會上下受熱不均勻 所以我用烤網 上面鋪了一層錫紙 但是沒有錫紙或者別的原因選用烤盤也沒問題的 到時候翻翻面就好了
  • 步驟 5/5
    好啦～ 成品 照的不好看 大家見諒
釋出於 2018-07-30
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