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豉油蒸龍利魚卷
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海風銥嘫懵懂

我和老公喜歡吃各種魚，有一次老公從他單位食堂大廚那兒學到了這道豉油蒸魚，於是就經常用這方法蒸各種魚，既方便實用、又好吃健康，於是這道豉油蒸魚成了我們家那位的拿手菜，也是我家飯桌出現頻率最高的菜了。

時間:10-30分鐘
食材
生薑 2、3片
色拉油 10克
李錦記蒸魚豉油 30克
蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    龍利魚卷化凍後瀝乾水份擺放在盤子裡
  • 步驟 2/6
    上面撒上切好的蔥姜，上蒸鍋水開後蒸15分鐘。我用的是電蒸鍋定時器打20分鐘即可。
  • 步驟 3/6
    蒸好取出倒掉湯水，均勻加入蒸魚豉油。
  • 步驟 4/6
    鍋中加入少許食用油加熱
  • 步驟 5/6
    熱油澆在蒸好的魚上面
  • 步驟 6/6
    不到半小時，一道簡單的豉油蒸魚做好了，上桌。
小貼士

蒸魚豉油和食用油的多少根據各人喜好選擇用量

釋出於 2019-03-05
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