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豆豉蒸龍利魚
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騎毛驢追飛機鬱

什麼樣的魚最好呢,越鮮嫩越好?越肥美越好?越新鮮越好?越多營養越好?

在某小盆友的眼裡,沒!刺!的!最!好!

於是,那就龍利魚。為什麼?因!為!沒!刺!

食材
龍利魚 一條
豆豉 一勺
蒸魚豉油 三勺
澱粉 一勺
蔥花 適量
辣椒 三個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    龍利魚切片,用澱粉抓一抓。
  • 步驟 2/4
    裝盤,澆上蒸魚豉油,擺上豆豉。蒸鍋上汽,大火蒸六分鐘。
  • 步驟 3/4
    取出,撒上蔥末和辣椒圈。
  • 步驟 4/4
    裝盤。
小貼士

用澱粉抓一抓,蒸出來口感會很滑嫩

釋出於 2018-12-17
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