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龍利魚餛飩
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恰好心動

心情故事

前段時間買了3條龍利魚,因為不便宜,所以大人沒有吃,都給寶寶吃了,上次是做了水餃,這次決定做餛飩,多餘的放到冰箱了,什麼時候想吃,隨時可以煮,寶寶還是很喜歡吃的。

食材
龍利魚 300g
餛飩皮 70個
大蔥 50g
適量
適量
香油 適量
蠔油料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    龍利魚解凍
  • 步驟 2/10
    做成肉泥
  • 步驟 3/10
    大蔥切碎放入
  • 步驟 4/10
    倒入味極鮮、蠔油、料酒、香油、油鹽攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    做好的魚肉餡
  • 步驟 6/10
    買來的餛飩皮
  • 步驟 7/10
    在左下角處放入魚肉餡
  • 步驟 8/10
    開始包餛飩,方法網上特別多,我就不多說了
  • 步驟 9/10
    包好的餛飩,多餘的凍冰箱
  • 步驟 10/10
    水開之後放入奶鍋,沸騰3分鐘左右即可
小貼士

沸騰3分鐘左右即可,可以適當的在湯中加入紫菜、味極鮮等,稍微調味

釋出於 2024-03-10
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