番茄龍利魚
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大聖哥哥一歲啦！喜歡胡蘿蔔，喜歡土豆泥，喜歡吃魚，喜歡番茄……喜歡吃的食物太多，以至於我的同事都問我：你家孩子是不是沒有不吃的東西…別說，還真有…人家可不愛吃肉！之前大聖外婆給包過一次鮮肉小餛飩，猴孩子把餛飩皮全吃了，剩了一碗肉餡兒…
這不，下午趁著大聖和他外婆在家睡覺，去了趟超市，買了番茄和龍利魚，晚上給大聖做了他最愛的番茄龍利魚，酸甜的湯汁，滑嫩的魚肉，我也很愛吃啊……
做法很簡單，幾個步驟一碗酸甜適口，顏色誘人的美食就呈現眼前
烹飪步驟
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步驟 1/7
超市買回來的龍利魚都是冷凍的，首先解凍，然後用清水沖洗，切成小丁，放入薑絲、鹽、橄欖油醃製半個小時 -
步驟 2/7
番茄兩個，去皮切成小塊，備用醃製好的魚粒焯熟，備用
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步驟 3/7
鍋中倒油，放入番茄
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步驟 4/7
翻炒至番茄出沙，加入番茄醬，繼續翻炒
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步驟 5/7
加小半碗清水
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步驟 6/7
燒開之後將魚肉放入鍋中出鍋前用澱粉勾芡，淋入鍋中，按照個人口味加入適量的糖、鹽
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步驟 7/7
開飯吧
釋出於 2019-02-27
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