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番茄龍利魚湯
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冷月

這一碗真的真的很好喝，是番茄金針菇湯的升級版，之前n多人做過番茄金針菇湯，評價都很高。

今天在原來的基礎上，又加了些菌菇、豆腐和龍利魚，更加鮮更加美味，營養更加全面。夏天再熱再沒胃口，喝碗湯什麼食慾都來了。

食譜亮點

步驟簡單，開胃有營養。

龍利魚 1條，金針菇 1把，口蘑 4個，番茄 2個，南豆腐 1/3塊，番茄醬 50克，檸檬汁 少許，鹽 少許（可沒有）

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚 1條
金針菇 1把
口蘑 4個
檸檬汁 少許
番茄 2個
南豆腐 1/3塊
番茄醬 50克
鹽 少許（可沒有）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：龍利魚 1條，金針菇 1把，口蘑 4個，番茄 2個，南豆腐 1/3塊，番茄醬 50克，檸檬汁 少許，鹽 少許（可沒有）烹製方法：煮參考月齡：10個月+操作時間：20分鐘
  • 步驟 2/9
    龍利魚切丁，加少許檸檬汁和鹽醃製一會。
  • 步驟 3/9
    番茄開十字，放熱水中燙3分鐘去皮。
  • 步驟 4/9
    口蘑切片，豆腐切丁，金針菇切段，番茄切丁。
  • 步驟 5/9
    鍋中倒油，番茄倒入，一邊炒一邊壓，炒到番茄出汁。
  • 步驟 6/9
    加一大碗水，番茄醬倒入，煮開。
  • 步驟 7/9
    口蘑、金針菇、豆腐一起加入，煮5分鐘。
  • 步驟 8/9
    龍利魚加入，大火煮3分鐘出鍋。
  • 步驟 9/9
    酸甜開胃，有這一碗，再加一碗飯就可以了。
小貼士

1、做如意卷可以用你喜歡的各種肉，豬肉、牛肉、雞肉、蝦肉、魚肉都可以。

2、用微波爐的話建議根據自己家微波爐的功率來調整火候和溫度。

釋出於 2018-09-04
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