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上海菜飯
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我不是懶狗

菜飯,之前看到很多筒子做過,但我一直沒有行動,要不是小傢伙看到鄰居奶奶某天端過來一碗吵吵著要吃我也想不到要做這麼一碗飯,當時奶奶給他盛了一碗,說是就自己在家不想做飯,特意煮了這個吃起來方便,小傢伙吃後直說這飯好吃,看來自己家的床好睡,別人家的飯好吃這話絕對沒錯哈。好吧,這要求也不算高,做這飯俺還省去了炒菜的功夫了,週末在家睡懶覺隨便吃點兒早餐墊墊肚子後就開始準備這菜飯,中午我們就拿它當菜當飯吧

時間:10-30分鐘
食材
大米 200g
豬油 50g
2g
培根 100g
上海青 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米洗淨加入適量的清水,插上電源煮上
  • 步驟 2/9
    上海青洗淨瀝乾水份
  • 步驟 3/9
    培根和上海青切好備用
  • 步驟 4/9
    另起一鍋,放入豬油
  • 步驟 5/9
    下入培根炒香
  • 步驟 6/9
    加入上海青炒香
  • 步驟 7/9
    加入鹽
  • 步驟 8/9
    待米飯快乾時加入炒好的菜
  • 步驟 9/9
    繼續燜至米飯煮熟,拌勻即可
小貼士

1、我用的是豬油,覺得這樣做出來的米飯更香

2、炒菜的時候鹽稍微多放點兒,這樣米飯裡也會有鹹味

釋出於 2024-02-07
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