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一碗裝進全營養--上海菜飯
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飛囄紅丸很貴嗎

美味不一定要大魚大肉，簡單的青菜米飯也一樣可以讓人回味無窮。

香噴噴的五花肉，綠油油的的小白菜，配上充分吸收了油脂的米飯，一口氣可以吃上兩大碗。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
小白菜 200g
大米 100g
鹽 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉切片，小白菜洗淨切碎備用。
  • 步驟 2/7
    燉煮鍋啟動“乾煸”模式，加入少許油。
  • 步驟 3/7
    油熱後，放入五花肉片。
  • 步驟 4/7
    待五花肉煸炒至微微發黃，油脂滲出後放入小白菜。
  • 步驟 5/7
    翻炒片刻後加入大米、清水和鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 6/7
    啟動“意式燉飯”模式。
  • 步驟 7/7
    燉煮鍋工作結束後，將飯盛入碗中即可。
小貼士

耀婕的貼心提示：

1.營養菜飯中可以加入喜歡的各種蔬菜。

2.製作營養菜飯應選用偏肥的五花肉，這樣蒸出的飯更加油潤。

3.如果家中沒有燉煮鍋，則需要將五花肉和小白菜在炒鍋中煸炒後再放入電飯煲。

釋出於 2018-10-23
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