歸芪醉雞卷
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眼睛忘充電燕
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這道菜和當歸黃芪烏雞湯的做用是一樣的，氣血雙補,只是不同的形態而已
到今天為止，母親節系列愛心菜暫告一段落了，不過，我們對媽媽的愛是不會停止的，因為對於咱們這些孝順的子女來說，天天都是母親節啊，對不：）
後天就是母親節了,在此祝全天下所有的母親，節日快樂！健康每一天！
今天的背景音樂是《媽媽我愛你》，這正是我的心聲,為我操勞了20幾年,生了白髮的媽媽,我愛你（我比較害羞，就在這裡說吧，我知道她能看的到，嘿嘿）
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
將雞腿去骨後用刀背拍松，然後用鹽、料酒、胡椒粉醃製20分鐘入味。 -
步驟 2/4
黃芪和當歸用清水洗淨後，加500ml左右的清水，大火煮滾後小火熬半小時，最後的藥汁過濾。
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步驟 3/4
雞腿醃製好以後，將雞腿捲成筒關，用錫紙包成糖果狀，蒸20分鐘左右至熟。
-
步驟 4/4
雞腿涼了以後，將錫紙拿掉，將藥汁和酒，連雞腿一起裝在容器內，醃製一天，切片裝盤。
小貼士
無
釋出於 2023-04-29
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