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當歸燉烏雞
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前段時間因為突然的無名腰痛,從日常生活與症狀,那時候我想到是自己可能有結石,因為平時少喝水的原故。去了趟醫院看了有名的中醫,我把我的後顧之憂告訴了醫生。醫生簡單問了我幾個問題,包括我平時的喝水情況,還很確定我很怕冷,一到冬天手腳就會冰冰涼涼的(這一點很準),再叫我站起來按了一下我腰痛的部位,然後排除了結石的可能性。經過檢查,醫生告訴我體質不太好,說我血虛、腎虛。要吃中藥好好調理一下。連續吃了三天的藥,疼痛終於得到了緩解,一個星期完全消失。後來再吃了一個星期的藥,直到醫生說我下次不用再來了,藥可以先暫停。平時要多吃點補血的食品,例如:紅棗水、當歸燉烏雞、、、、、、,平時少吃良性食品,例如:西瓜。其實我是很喜歡吃西瓜的,可是自從醫生說了那天起我再也沒有吃過西瓜了。醫生說:“即使你很想吃,也不能吃,要忍住!中藥吃完後,我聽取醫生的建議,平時多喝黑棗水(醫生是建議紅棗,可是因為我的體質是熱底,紅棗比較燥熱,所以我用黑棗代替紅棗)。一個月燉兩三次的補湯,其中一個就是我今天要給大家介紹的:當歸燉烏雞!我建議女人都應該多給自己增加點營養補品,好好滋潤一番。特別是秋冬季節是進補的好時機,所以嘛現在就動動手給自己補充能量吧!

時間:1-2小時
食材
烏雞 250g
適量
適量
當歸 10g
黃芪 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    當歸10g、烏雞250g、黃芪10g
  • 步驟 2/9
    烏雞切開幾小段,用水煮一下
  • 步驟 3/9
    讓藏在烏雞體內的髒東西可以排出來,約1分鐘即可
  • 步驟 4/9
    放入電燉鍋內
  • 步驟 5/9
    當歸、黃芪清洗一下同放鍋內
  • 步驟 6/9
    加入四碗水
  • 步驟 7/9
    蓋上鍋蓋燉3個小時
  • 步驟 8/9
    在喝前再加入適量的食鹽
  • 步驟 9/9
    歡迎品嚐!
小貼士

烏雞切開幾小段,用水煮一下,讓藏在烏雞體內的髒東西可以排出來,約1分鐘即可!

釋出於 2020-03-04
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