jxcaipu logo
白菜豬肉蒸餃
2.4萬 熱度 107 收藏
綠豆crash

好吃的白菜豬肉蒸餃

時間:1-2小時
食材
麵糰 1個
白菜 1顆
豬肉餡 0.1斤
鹽 2勺
生抽 2勺
五香粉 1勺
姜粉 1勺
耗油 1勺
玉米油 50克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用菠菜汁活好麵糰，不要太硬了。
  • 步驟 2/12
    豬肉加生抽，五香粉，姜粉，耗油，雞粉，玉米油，提前入味。
  • 步驟 3/12
    白菜用鍋加入焯一下
  • 步驟 4/12
    把白菜剁成餡放入豬肉餡裡
  • 步驟 5/12
    然後加入適量的鹽，用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    把面揉光滑
  • 步驟 7/12
    搓成長條分成小劑子
  • 步驟 8/12
    擀成皮，放入餡。
  • 步驟 9/12
    然後包成餃子
  • 步驟 10/12
    餃子包好，都擺放在簾子上。
  • 步驟 11/12
    鍋中加入適量的清水，水燒開放入餃子開始蒸十分鐘。
  • 步驟 12/12
    餃子蒸熟就可以吃了
小貼士

面要和的軟一點，加入蠔油少放一點鹽。

釋出於 2023-04-05
181
相關菜譜
寫評論