香菇白菜豬肉水餃 - 香菇白菜豬肉水餃的做法,香菇白菜豬肉水餃怎麼做好吃,香菇白菜豬肉水餃的家常做法 - 京細菜譜

香菇白菜豬肉水餃

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唯恐天下不亂仲

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有幾天沒吃餃子了，今天天氣降溫，想吃點熱乎乎的飯菜，於是和兒子決定吃餃子。

香菇白菜豬肉餡餃子是兒子愛吃的，有香菇做餡，做出的餃子好吃是必須的。

食材

五花肉 150g

娃娃菜 150g

香菇 8朵

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

原材料（五花肉提前剁成肉餡）。
步驟 2/11

鍋中水燒熱，放入香菇焯水3分鐘，撈出控幹水分。
步驟 3/11

肉餡中放入鹽，油，生抽，老抽，蔥薑蒜末，香油，雞精拌勻。
步驟 4/11

娃娃菜剁碎，擠幹水分備用。
步驟 5/11

香菇和木耳剁碎備用。
步驟 6/11

娃娃菜，木耳，香菇放入肉餡中拌勻備用。
步驟 7/11

麵粉用溫水和成麵糰備用。
步驟 8/11

麵糰分成小劑子，擀成麵皮。
步驟 9/11

將拌好的餡料包入皮中，捏成餃子，邊緣要捏嚴。
步驟 10/11

包好的餃子。
步驟 11/11

開始煮餃子，餃子煮熟後蘸上自己喜歡的料汁，可以食用了。

小貼士

香菇需要提前焯水。

釋出於 2023-01-24