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小茴香白菜豬肉水餃
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弓天涯嘯西風

上次在菜場看到這個小茴香，很香的說，今天就買回來做了水餃，再加點白菜，味道真的很不錯。剛知道那個調料的小茴香就是這個的籽。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
小茴香 200g
白菜 250g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
醋 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白菜洗淨切細，加入適量的鹽醃出水 擠掉
  • 步驟 2/6
    小茴香切細，肉攪碎，放入適量的鹽，辣椒 攪拌均勻，醃15分鐘左右
  • 步驟 3/6
    兩個攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    餃子包好
  • 步驟 5/6
    水燒開，餃子下鍋煮，剛開始要攪拌一下防止粘鍋
  • 步驟 6/6
    煮到餃子都脹大飄起了了 就可以出鍋了
小貼士

煮水餃的時候攪拌一下

釋出於 2022-12-22
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