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白菜豬肉水餃
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楚疆瀛盧暴昖

吃餃子不會選,白菜豬肉餡營養美味不油膩,做好還是需要技巧

時間:10-30分鐘
食材
白菜 300g
豬肉餡 200g
花生油 10g
適量
雞精 4g
耗油 6g
大蔥 30g
生抽 5g
餃子皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將白菜切碎,大蔥切碎放入盆中
  • 步驟 2/9
    放入豬肉餡,鹽,雞精,耗油,生抽
  • 步驟 3/9
    攪拌均勻後再加入適量的花生油拌勻。
  • 步驟 4/9
    準備好餃子皮
  • 步驟 5/9
    取一個餃子皮,包入攪拌均勻的白菜餡,
  • 步驟 6/9
    .把餃子皮對摺,捏實,捏緊
  • 步驟 7/9
    依次包好。
  • 步驟 8/9
    鍋中放入適量水,燒開,加入包好的餃子,中間加3次水,滾3次。即可。
  • 步驟 9/9
    開吃啦
小貼士

包好後也可放冰箱冷凍,吃的時候取出再煮。

釋出於 2019-12-31
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