Name: 薺菜豬肉蒸餃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 豬肉 150g; 薺菜 200g; 小麥麵粉 200g; 花椒油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 料酒 適量; 海天醬 適量; 香油 少許

薺菜豬肉蒸餃

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蒸薺菜豬肉餡菜餑餑剩下了一些餡，再和玉米麵來不及了，靈機一動，和了一些小麥麵粉，做成了蒸餃，和菜餑餑一起蒸，很好吃！

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 150g

薺菜 200g

小麥麵粉 200g

花椒油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

和好面醒著
步驟 2/6

薺菜切碎
步驟 3/6

肉餡加各種調料拌勻
步驟 4/6

加薺菜
步驟 5/6

做成小劑子，擀成皮
步驟 6/6

包好餃子，上鍋蒸20分鐘，出鍋

小貼士

薺菜喜葷，與豬肉搭配為好。

釋出於 2022-12-10

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