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挪威薄煎餅
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二宮小佩奇

煎餅配了果醬和水果吃，新鮮不？對，這就是挪威人的吃法，來嚐嚐味道如何？

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
牛奶 250克
麵粉 125克
玉米油 1勺
鹽 2克
藍莓醬 適量
香蕉 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將主料中所有材料放入盆中，攪拌至無顆粒，靜置三十分鐘以上。
  • 步驟 2/8
    鍋燒熱後，鍋底抹油，倒入一勺麵糊，並迅速攤薄呈圓形，小火烙至邊緣翹起
  • 步驟 3/8
    翻面，另一面烙幾秒後盛出
  • 步驟 4/8
    烙完所有的
  • 步驟 5/8
    取一張餅，撒適量白糖，上面放香蕉片
  • 步驟 6/8
    捲起即可
  • 步驟 7/8
    或者，取一張餅上面抹藍莓醬。
  • 步驟 8/8
    捲起開吃
小貼士

1.麵糊一定要靜置30分鐘或以上，保證裡面沒有顆粒，食材完全融合。

2.也可以撒白糖配藍莓吃。

釋出於 2024-08-06
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