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奶香黃油曲奇
1.4萬 熱度 200 收藏
咕褪牢晨以

奶香黃油曲奇,這款曲奇的特點在於用了黃油和淡奶油。量比較小媽媽再也不用擔心黃油不夠啦~

食材
黃油 35g
淡奶油 40g
糖粉 30g
細砂糖 10g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油軟化
  • 步驟 2/11
    加入糖粉打發
  • 步驟 3/11
    淡奶油加細砂糖攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    打發黃油分5次加入攪拌好的淡奶油,每次要攪打均勻才能再次加入淡奶油
  • 步驟 5/11
    打好的樣子
  • 步驟 6/11
    篩入低筋麵粉拌勻
  • 步驟 7/11
    我用了兩個裱花袋,一個怕破。
  • 步驟 8/11
    裝入裱花袋
  • 步驟 9/11
    將裝曲奇糊放入另一裝好裱花嘴的裱花袋
  • 步驟 10/11
    擠入烤盤
  • 步驟 11/11
    我家裡烤箱小。這次擠了兩盤。180°20分鐘左右。看自家烤箱情況
小貼士

曲奇

釋出於 2024-04-09
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