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菊花包
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愉快

懶人食譜,成功率頗高,值得收藏!

食材
細砂糖 25g
100g
玉米油 20g
2g
酵母 1小勺
豆沙餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    除玉米油外剩餘材料混合成麵糰
  • 步驟 3/9
    加入玉米油揉成光滑麵糰即可,蓋上保鮮膜放置3小時以上(我放了一夜,我家廚房陽臺比較冷,10度左右的溫度)
  • 步驟 4/9
    麵糰排氣等分靜置10分鐘
  • 步驟 5/9
    包入豆沙餡
  • 步驟 6/9
    收口朝下,擀成圓餅
  • 步驟 7/9
    如圖用刀劃開
  • 步驟 8/9
    做成菊花形狀
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱180度,烤20分鐘
小貼士

(表面可以刷一層蛋液,烤出來金黃)

釋出於 2022-11-12
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