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食材
高筋麵粉
200g
細砂糖
25g
水
100g
玉米油
20g
鹽
2g
酵母
1小勺
豆沙餡
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備材料
步驟 2/9
除玉米油外剩餘材料混合成麵糰
步驟 3/9
加入玉米油揉成光滑麵糰即可,蓋上保鮮膜放置3小時以上(我放了一夜,我家廚房陽臺比較冷,10度左右的溫度)
步驟 4/9
麵糰排氣等分靜置10分鐘
步驟 5/9
包入豆沙餡
步驟 6/9
收口朝下,擀成圓餅
步驟 7/9
如圖用刀劃開
步驟 8/9
做成菊花形狀
步驟 9/9
烤箱預熱180度,烤20分鐘
小貼士
(表面可以刷一層蛋液,烤出來金黃)
釋出於 2022-11-12
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