綠豆酸奶戚風蛋糕
1.5萬 熱度
161 收藏
魚傳尺愫暢苟
關注
最近的高溫桑拿天真有點讓人受不了，持續的高溫也使身體有些缺水，於是我每天都會煮綠豆湯喝，還真是消暑解渴，湯是可以直接喝，可剩下的綠豆該怎麼處理呢，乾脆做蛋糕時用上吧，一樣能起到防暑降溫的效果。
烹飪步驟
-
步驟 1/13
兩種麵粉過篩 -
步驟 2/13
三個蛋黃打在乾淨的盆裡攪散
-
步驟 3/13
倒入酸奶拌勻
-
步驟 4/13
倒入玉米油攪拌均勻
-
步驟 5/13
篩入低筋粉輕輕攪拌均勻製成蛋黃糊
-
步驟 6/13
蛋白加少許白醋，分三次加入白糖用電動打蛋器打發至提起打蛋器有直直的小三角
-
步驟 7/13
將1/3的蛋白霜加到蛋黃糊裡切拌翻拌
-
步驟 8/13
然後再重新倒回到餘下的蛋白霜裡
-
步驟 9/13
依然是上下切拌翻拌均勻製成細膩的蛋糕糊
-
步驟 10/13
撒上煮熟的綠豆攪拌均勻
-
步驟 11/13
倒入8寸蛋糕模具裡（綠豆基本上都沉底了），提前預熱烤箱，160度上下火烤40分鐘
-
步驟 12/13
烤好後取出倒扣在烤網上
-
步驟 13/13
晾涼後脫模
小貼士
蛋糕烤好後要馬上取出倒扣在烤網上防止回縮。
釋出於 2023-10-29
相關菜譜
-
8寸酸奶戚風蛋糕disorder波塞冬1.7萬 熱度 169 收藏
-
酸奶戚風蛋糕卡片ally3.8萬 熱度 166 收藏
-
酸奶戚風蛋糕蟬羽climax1.1萬 熱度 100 收藏
-
6寸酸奶戚風蛋糕翱接瘓勞錘4.5萬 熱度 198 收藏
-
酸奶戚風蛋糕紛淚雨書波4.3萬 熱度 104 收藏
-
酸奶戚風蛋糕講道義colonist8.2萬 熱度 108 收藏
-
酸奶戚風蛋糕老頭forum7.6萬 熱度 128 收藏
-
藍莓醬酸奶戚風蛋糕沉著9.8萬 熱度 94 收藏
-
【玲玲·小廚】8寸酸奶戚風蛋糕（無油低脂肪）萌噠噠的傲氣亦桃11.6萬 熱度 40 收藏
-
酸奶戚風蛋糕思夢癬9.9萬 熱度 85 收藏
-
酸奶戚風蛋糕柚花離海又安8.9萬 熱度 22 收藏
-
酸奶戚風蛋糕肥了點遊記愹8.8萬 熱度 22 收藏
-
酸奶戚風蛋糕湯圓dean8222 熱度 139 收藏
-
酸奶戚風蛋糕香曼肥1.7萬 熱度 178 收藏
-
酸奶戚風蛋糕單歌滿長安3.3萬 熱度 104 收藏
-
酸奶戚風蛋糕忌戮透蠢瘸3.6萬 熱度 100 收藏
-
酸奶戚風蛋糕思夢癬3.8萬 熱度 92 收藏
-
老酸奶戚風蛋糕撒嬌hit4.1萬 熱度 135 收藏
-
酸奶戚風蛋糕卷海風銥嘫懵懂7.4萬 熱度 138 收藏
-
酸奶戚風蛋糕褚秋離未離6.9萬 熱度 183 收藏
