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蔓越莓蛋糕
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痛撓疑邑讕

同學聚會，答應了帶點烘焙的東西。考慮了半天不知道做什麼好。時間緊，任務重，就做個最簡單的吧。這個蛋糕，裡面有蔓越莓幹，表面是杏仁片。味道不錯。

食材
雞蛋 2個
綿白糖 40g
純牛奶 40g
低筋麵粉 100g
黃油 60g
蔓越莓幹 適量
杏仁片 適量
泡打粉 2g
鹽 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔓越莓切丁
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    黃油化開
  • 步驟 4/8
    加糖攪拌
  • 步驟 5/8
    加牛奶攪拌
  • 步驟 6/8
    篩入低粉和泡打粉、放鹽
  • 步驟 7/8
    攪拌後，加蔓越莓幹
  • 步驟 8/8
    裝杯，放杏仁片。150度，烤20分鐘
小貼士

1.烤箱溫度自己定。

2.裝杯不要裝滿，三分之二就足夠了。

釋出於 2022-07-22
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