蔓越莓蛋糕 - 蔓越莓蛋糕的做法,蔓越莓蛋糕怎麼做好吃,蔓越莓蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

蔓越莓蛋糕

2.3萬熱度 157 收藏

繁華落盡滿心涼植

關注

蛋糕女兒很喜歡，加了蔓越莓味道更好，直接放在烤盤裡面烤方便簡單，呵呵，因為有蔓越莓，這次做蛋糕糖少放了很多

食材

雞蛋 5個

低筋粉 85g

糖 50g

色拉油 40g

牛奶 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/24

蛋清分離
步驟 2/24

打發蛋清
步驟 3/24

分三次加入白糖
步驟 4/24

迅速打發
步驟 5/24

硬性發泡
步驟 6/24

蛋黃攪拌
步驟 7/24

加入白糖
步驟 8/24

加入油
步驟 9/24

加入奶
步驟 10/24

攪拌均勻
步驟 11/24

篩入低筋粉
步驟 12/24

拌勻
步驟 13/24

蔓越莓切碎
步驟 14/24

裹上低筋粉
步驟 15/24

舀三分之一蛋清
步驟 16/24

拌勻
步驟 17/24

倒入盆中
步驟 18/24

一起翻拌
步驟 19/24

拌好加入蔓越莓
步驟 20/24

再一次拌勻
步驟 21/24

倒入烤盤
步驟 22/24

烤箱預熱 160°烤30分鐘
步驟 23/24

顏色不喜歡太深的，可以提前用牙籤看一下是否已經熟了
步驟 24/24

好了切片即可

小貼士

蔓越莓放入蛋糊中最好讓其變幹一點比較好

釋出於 2023-01-31