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【柏翠幸福烘焙】香蔥火腿司康
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投漢合攘燒

【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】媽媽特別喜歡吃司康。吃膩了甜味的，咱就來一款鹹香味的司康。將火腿蔥花融入到英式快速麵包中，別有一番滋味。而作為早餐，鹹香味的更容易讓人有飽腹的感覺。也可以根據家人的喜歡，放任何喜歡的配料都是不錯的選擇，愛，讓食物變得豐富多彩！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 130g
泡打粉 4g
鹽 2g
無鹽黃油 30g
糖 10g
水 50g
全蛋液 20g
火腿腸 1根
小蔥 半根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    軟化的黃油里加入糖
  • 步驟 2/6
    將低筋麵粉，鹽，泡打粉混合過篩
  • 步驟 3/6
    將1,2步驟的材料混合，搓至完全均勻
  • 步驟 4/6
    加入全蛋液和水，攪勻後加入火腿丁和蔥花，輕揉成麵糰
  • 步驟 5/6
    將麵糰整形成2㎝厚的圓餅狀，切成8塊
  • 步驟 6/6
    排入烤盤，放入預熱好的烤箱，中層，上下火200度，烤20分鐘至表面微黃即可
小貼士

製作司康的麵糰，不要使勁揉，輕揉成麵糰即可。

釋出於 2022-05-30
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