Name: 香濃小土司
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 高筋麵粉1 15g; 鮮奶1 65g; 高筋麵粉2 100g; 細砂糖 15g; 鹽 1/8小勺; 奶粉 5g; 鮮奶2 50g; 乾酵母 1/2小勺; 黃油 10g; 肉桂粉 2.5g; 粗砂糖 10g; 核桃仁 32g

香濃小土司

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胥青煙離歌

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必須承認，對你瞭解不夠多。

初遇你的時候，空箱測溫的結果是烘烤時必將食譜溫度旋低15度再行烘烤。即便如此，也總是上色過快，時不常就成濃墨重彩。好在每次烘烤總徘徊在你左右，大多時候總能繞開險情。

孟老師的香濃小土司，終於想到有這樣一個小烤盤可以用來壓頂。在萬事齊備的時候投入行動。一切似乎都很順利，進入烘烤階段。烤盤正方會碰到那個防爆燈，塞不進去，那就反扣，還正好。旋鈕旋低15度，必須的。應該不會出狀況吧？一切都被掩蓋，無法觀察烤盤下面的情況。有些擔心，卻又怕提前揭幕，前途盡毀。硬著頭皮耐到20分鐘，還是揭開真相吧。

揭開油布的一剎那，真的驚到了。有史以來，最為焦黑的一次，怎一個慘不忍睹？

香濃小土司，香則香矣，只可惜容貌盡毀。。。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉1 15g

鮮奶1 65g

高筋麵粉2 100g

細砂糖 15g

鹽 1/8小勺