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豆角滷麵
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纏繞monopoly

翻翻最近的菜譜似乎滷麵吃的太多了,沒辦法,誰讓自己比較懶, 滷麵還是最省事的呢!今天又來做一款豆角滷麵,簡單又營養。

食材
麵條 1000g
20ml
10g
豆角 100g
綠豆芽 300g
豬肉 300g
大蔥 20g
生薑 5g
雞精 5g
醬油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把買來的麵條放鍋蒸熟
  • 步驟 2/9
    綠豆芽洗乾淨
  • 步驟 3/9
    豬肉切片
  • 步驟 4/9
    豆角切段
  • 步驟 5/9
    大蔥 生薑蒜切碎
  • 步驟 6/9
    油鍋燒熱先把菜炒好
  • 步驟 7/9
    之後上鍋蒸 麵條下面 菜上面
  • 步驟 8/9
    蒸好的麵條
  • 步驟 9/9
    盛出來就可以吃了
小貼士

最好是搭配酸湯吃比較好的。

釋出於 2025-01-27
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