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豆角燜面
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北方人對豆角和麵的熱愛非同一般，豆角燜面是每個北方家裡面的家常菜，做法簡單又好吃，一鍋出飯菜方便又美味。

食材
豬肉 200g
土豆 1個
麵條 500g
豆角 400g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
大蒜 適量
黃醬 適量
黑木耳 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆角摘成小段
  • 步驟 2/12
    土豆切成條，肉切成片
  • 步驟 3/12
    鍋內放入放入薑片
  • 步驟 4/12
    炒肉
  • 步驟 5/12
    放入豆角翻炒
  • 步驟 6/12
    加入水、1勺黃醬
  • 步驟 7/12
    煮開後加入土豆
  • 步驟 8/12
    蓋上面條
  • 步驟 9/12
    放入木耳加蓋子燜煮
  • 步驟 10/12
    中間用筷子翻看是否成熟
  • 步驟 11/12
    燜熟後加入醬油、鹽
  • 步驟 12/12
    撒入蒜末翻拌均勻
小貼士

麵條一定是生的放入鍋中燜，一定要放在菜上面燜煮

釋出於 2024-05-25
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