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豆角燜面
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precede餅乾

在樓下聽鄰居說中午吃豆角燜面，勾起了我的食慾，索性中午也吃豆角燜面好了，

時間:10-30分鐘
食材
豆角 500g
麵條 500g
油 適量
鹽 適量
排骨湯 適量
醬油 適量
醋 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥薑蒜切好
  • 步驟 2/8
    麵條買的現成的
  • 步驟 3/8
    昨天的排骨湯
  • 步驟 4/8
    豆角切好洗淨
  • 步驟 5/8
    熱鍋涼油放入幾瓣大料
  • 步驟 6/8
    然後放入蔥薑蒜
  • 步驟 7/8
    倒入豆角攪拌幾下，放入排骨湯，適量醬油，適量醋，鹽調味並翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    在攪拌均勻的豆角上平鋪上面條，蓋上鍋蓋，改小火燜。待豆角和麵都燜熟，湯汁收幹後，麵條和豆角攪拌均勻即可關火出鍋
小貼士

放入麵條後一定改小火燜

釋出於 2022-08-07
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