jxcaipu logo
豆角燜面
1.2萬 熱度 106 收藏
舊愛時光覓梅

我很喜歡麵食哦，儘管後來漸漸的愛上不用怎麼吃米飯只吃菜菜就行的生活方式，但是還是十分喜歡吃麵食的，只有一有空，就會做自己喜歡吃的麵條哦，饅頭哦，有一種做法做出來的麵條特別好吃，那就是今天做豆角燜面時炒豆角前用油爆香醬油再炒出來的豆角特別好吃呢！那種湯料裡充滿了醬油的香氣，味道獨具醬香哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 300g
番茄 1個
豆角 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生抽 適量
洋蔥 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆角擇洗乾淨掰成寸斷，番茄切薄片
  • 步驟 2/12
    熱油鍋爆香洋蔥
  • 步驟 3/12
    放一些醬油，用蔥油爆香醬油
  • 步驟 4/12
    迅速放入豆角翻炒均勻
  • 步驟 5/12
    放鹽把豆角炒出香味
  • 步驟 6/12
    用另一隻鍋燒開水並且放入薑末並且放入炒好的豆角
  • 步驟 7/12
    水開後放入番茄片
  • 步驟 8/12
    水再次滾起後放入麵條
  • 步驟 9/12
    麵條滾起後放上洋蔥片
  • 步驟 10/12
    放鹽
  • 步驟 11/12
    放生抽
  • 步驟 12/12
    最後放上醋淋上香油即可
小貼士

用油爆香的醬油比菜熟後放入的醬油更香，可以試試哦。

釋出於 2024-05-25
192
相關菜譜
寫評論