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土豆豆角滷
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仙人掌tranquil

我家吃拌麵時最喜歡做土豆豆角滷了,這種滷鹹香適口、有葷有素、醬香濃郁。作法也非常簡單,用的醬最好是東北黃醬,沒有的話可以用海天醬。

時間:10分鐘內
食材
土豆 150g
豆角 100g
豬肉 50g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆豆角瘦豬肉準備好
  • 步驟 2/12
    土豆豆角切成小塊
  • 步驟 3/12
    豬肉也切成小丁 用澱粉料酒拌一下
  • 步驟 4/12
    醬加入清水調稀
  • 步驟 5/12
    熱鍋放入適量的油 放入豬肉丁
  • 步驟 6/12
    放入蔥花
  • 步驟 7/12
    放入土豆豆角
  • 步驟 8/12
    翻炒一下
  • 步驟 9/12
    放入稀釋的醬汁
  • 步驟 10/12
    再放入適量的清水
  • 步驟 11/12
    放入適量的味精 大火收汁
  • 步驟 12/12
    好了 拌麵拌飯都很好吃的
小貼士

醬汁中含有鹽 不用另外加入鹽了

釋出於 2023-02-28
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