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豆角燉面瓜
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弓天涯嘯西風

這是一道比較典型的東北菜,我這裡選用的豆角和麵瓜都是農村就自己家親戚家菜園裡自己種的,絕對綠色沒有任何汙染的。

食材
面瓜 400g
豆角 600g
適量
適量
蔥花 適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆角洗淨備用
  • 步驟 2/11
    蔥花備用
  • 步驟 3/11
    大勺內熱油
  • 步驟 4/11
    油熱後加入豆角
  • 步驟 5/11
    加入花椒麵
  • 步驟 6/11
    面瓜洗淨
  • 步驟 7/11
    切開後去除裡面的瓤
  • 步驟 8/11
    將面瓜切三角塊
  • 步驟 9/11
    加入大勺中
  • 步驟 10/11
    加鹽
  • 步驟 11/11
    添水,燉大約半小時左右就好了。
小貼士

為了保證豆角的綠色燉豆角時不要蓋蓋。

釋出於 2023-06-05
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