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花皮豆角燉肘子肉
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W佛系少女YG

東北特產的花皮豆角。花皮豆角，顧名思義，豆角皮上有花，紅紅綠綠的皮，鼓鼓的豆子，緊緊地包裹在夾子裡面，讓人光看不吃，都覺得好看、好香。而事實上，花皮豆角也確實是非常地好吃，特別是花皮豆角燉豬肉，那是相當的好吃。剛知道這麼美味的花豆子的尊姓大名，真的是又漂亮，又美味的！

時間:10-30分鐘
食材
花皮豆角 250g
燉肘子熟肉 100g
洋蔥 適量
姜 適量
大料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    漂亮的花皮豆角。
  • 步驟 2/6
    把花皮豆角摘好清洗乾淨，肘子肉切塊。
  • 步驟 3/6
    把姜切大片，洋蔥切絲，大料準備好。
  • 步驟 4/6
    先把肘子肉和調料放入鍋裡面，放入適量的清水。
  • 步驟 5/6
    在放肉湯和花皮豆角。小火慢燉，不要在放鹽了，因為肉湯裡面就有鹽的。直到豆角酥爛，肉湯都收乾淨出鍋。
  • 步驟 6/6
    花皮豆角燉肘子肉色澤鮮豔，豆角酥爛，真的好美味的！
小貼士

一定要小火慢慢燉，這樣豆角才能入味的！

釋出於 2024-01-06
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