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肘子肉燉豆角
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肘子肉燉豆角是我家的最愛,我去買的熟食肘子,瘦的吃完了,剩肥的了,我就把它拿來燉豆角了,也可以說是節約的一種方法。不妨大家都來試一試。
時間:10-30分鐘
食材
豆角
600g
肘子肉
300g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
把豆角收拾好,洗淨。
步驟 2/9
這是從冰箱裡拿出來的肘子肉。
步驟 3/9
把蔥花切好。
步驟 4/9
起鍋 ,倒油。
步驟 5/9
油熱了,把蔥花放進鍋裡。再放點醬油。
步驟 6/9
把肘子肉放進鍋裡,翻炒。把香味炒出來。
步驟 7/9
炒至2分鐘後把豆角放進鍋裡翻炒。
步驟 8/9
炒至2分鐘後,放點水,大火開始燉。
步驟 9/9
燉至10-15分鐘後,豆角熟了,放點鹽 雞精,就可以吃了。
小貼士
肘子肉因為是剩的,吃之前要先拿水煮一下,味道更好。
釋出於 2023-01-18
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