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豬肉燉豆角
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弓天涯嘯西風

豬肉燉豆角是一道最家常的東北菜,簡單易做,卻是吃不夠的味道!

時間:10-30分鐘
食材
油豆角 500g
五花肉 100g
適量
適量
生抽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
蔥薑末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將豆角摘洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    五花肉切片。
  • 步驟 3/6
    將油燒熱,放五花肉煸炒變色,放入姜蒜末、五香粉爆香。
  • 步驟 4/6
    倒入豆角翻炒至變色。
  • 步驟 5/6
    加入生抽、鹽,加水蓋上鍋蓋燜至豆角熟爛。
  • 步驟 6/6
    加雞精出鍋。
小貼士

豬肉最好用五花肉,做出來比較香。

釋出於 2020-02-10
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