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豬肉燉豆角
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楊詩凡藥

冬天凍的豆角太多了，開春還沒吃完，為了清理冰箱，就抓緊把凍菜都解決掉。豆角和豬肉一起燉了，吃著很香，特別的下飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 250g
豆角 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
生抽 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    凍豆角拿出來解凍
  • 步驟 2/8
    豬肉切薄片，用澱粉和生抽抓一下
  • 步驟 3/8
    切好蔥花和薑絲
  • 步驟 4/8
    把豬肉放熱油鍋裡炒，炒出肥肉裡的油來
  • 步驟 5/8
    肉炒得顏色變了，蔥花和薑絲下鍋炒
  • 步驟 6/8
    接著把豆角下鍋炒一會
  • 步驟 7/8
    倒點生抽，加水，加鹽，蓋鍋蓋燉
  • 步驟 8/8
    湯變少，豆角熟透，燉好了
小貼士

凍豆角熟得稍微慢點，要多燉一會。

釋出於 2020-01-07
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