豬肉燉豆角 - 豬肉燉豆角的做法,豬肉燉豆角怎麼做好吃,豬肉燉豆角的家常做法 - 京細菜譜

豬肉燉豆角

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waggon緊張

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這豆角是自家種的，現在這個時候已經都罷園了，我家的小園裡還結點呢，於是就都把豆角摘回來了。兒子喜歡吃粉絲，燉到湯剩一半的時候就把粉絲放裡燜熟就行了，粉絲很容易熟的。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 100g

豆角 300g

粉絲 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

豆角摘洗乾淨
步驟 2/13

豬肉切片，蔥末、薑片
步驟 3/13

熱油鍋，放入肉片煸炒出油脂
步驟 4/13

放入蔥姜炒香，再放豆角翻炒
步驟 5/13

放入適量花椒粉炒勻
步驟 6/13

放入一勺東北大醬炒勻
步驟 7/13

倒入適量醬油
步驟 8/13

加入適量清水
步驟 9/13

蓋蓋燉至豆角熟
步驟 10/13

準備一卷粉絲
步驟 11/13

待湯汁剩一半時放入粉絲燜熟
步驟 12/13

放入蒜末炒勻
步驟 13/13

最後調入雞精即可出鍋

小貼士

粉絲要在豆角熟後再入鍋，粉絲極易熟的

粉絲入鍋後要看著鍋，別使鍋糊了

釋出於 2023-01-03