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豬肉燉豆腐
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醉江南倦客傲凝
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豬肉燉豆腐,是我們的保留專案,一道菜做出來,菜有了,肉有了,連湯也有了,而且味道都很好呢,大家不妨試試。
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
300g
豆腐
150g
鹽
適量
味精
適量
老抽
適量
蒜苗
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
將豬肉洗淨切成段放入鍋中,加入適量清水,開火煮
步驟 2/10
倒入料酒
步驟 3/10
放入鹽和味精
步驟 4/10
蓋上蓋子
步驟 5/10
煮至有白沫溢位時撇去
步驟 6/10
將豆腐切成塊
步驟 7/10
放入肉已變白的湯中
步驟 8/10
放入老抽
步驟 9/10
放入蒜苗段煮至香味溢位即可
步驟 10/10
接下來就是享用美味了
小貼士
要用涼水煮豬肉煮到開鍋
釋出於 2022-12-01
259
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