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醬牛肉燉豆腐
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傲凝砸

做了醬牛肉，味道真不錯，今天嘗試了和豆腐一起燉。很美味的呢！

時間:10-30分鐘
食材
醬牛肉 50g
豆腐 1塊
油 8ml
鹽 3g
蔥 5g
姜 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐用開水焯下。
  • 步驟 2/8
    備好熟牛肉。
  • 步驟 3/8
    切好蔥姜。
  • 步驟 4/8
    焯好的豆腐瀝水控幹。
  • 步驟 5/8
    熱鍋冷油，炒香蔥姜，放牛肉炒一下。
  • 步驟 6/8
    然後加入一碗半水。
  • 步驟 7/8
    接著將豆腐切塊，輕放入鍋中，加點鹽，大火燒開，小火慢慢燉。
  • 步驟 8/8
    成品圖。
小貼士

熟牛肉，不用過多的在放調料了。

牛肉煸炒一下更香，湯更好喝，用牛肉湯燉豆腐，豆腐也很入味。

釋出於 2019-10-29
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