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排骨豆角燜面
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懇戀arc

昨天晚上做了排骨豆角燜面，我家那口子吃了三碗，說把自己給撐到了。汗，著燉菜燜面啥的有什麼好吃的。我沒怎麼吃，我是辛勤的給他做飯給自己找活幹的人

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 150g
豆角 300g
蕎麥麵 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋中炒香調料後加入焯熟去掉血水的排骨
  • 步驟 2/9
    豆角洗淨切段
  • 步驟 3/9
    袋排骨上色入味後加豆角翻炒至豆角入味
  • 步驟 4/9
    一次加入足量的開水
  • 步驟 5/9
    帶水開後中火燜
  • 步驟 6/9
    加蓋子燜15min
  • 步驟 7/9
    然後加入蕎麥麵
  • 步驟 8/9
    再煮5min
  • 步驟 9/9
    袋湯汁收沒了就可以出鍋了
小貼士

1：麵條最好選擇乾麵比較入味

2：一次加入足量的開水，最好不要中途加水，影響口感和成品的質量

釋出於 2020-01-07
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