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排骨豆角燜面
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少年先瘋隊隊長

我家寶貝偏愛吃麵食，米飯不是很喜歡吃，每次吃米飯到處追著喂，也吃不了多少，但是麵食就不一樣了，總會坐在他的小餐椅上吃個半飽在到處溜達，帶孩子是真不容易啊！其實都知道餓他們幾頓就知道吃了，可是又有幾個父母能做到呢！誰叫現在的孩子金貴呢！一家一個寶兒，自然就慣壞了。

家裡正好有前段時間從超市買回來的排骨，提前取出解凍，菜也有，今天外邊天氣比較涼，我們娘倆下樓不到5分鐘就給凍回來了，不嘮叨了，做飯了。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 500g
豆角 400g
土豆 200g
麵條 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥花 適量
蒜片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    取出適量的排骨解凍後將其清洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    放放入沸水中焯水，撇去肉沫，撈出控水。
  • 步驟 3/11
    豆角摘洗乾淨，土豆去皮沖洗乾淨。
  • 步驟 4/11
    炒鍋倒油加熱，放入焯水的排骨翻炒。
  • 步驟 5/11
    放入蔥花、蒜片和醬油翻炒均勻。
  • 步驟 6/11
    加入適量的清水和食鹽煮開。
  • 步驟 7/11
    將豆角掰段，土豆切條。
  • 步驟 8/11
    排骨水沸後多煮一會，將其燜煮至8-9成熟，放入蔬菜煮開。
  • 步驟 9/11
    水沸騰後放入麵條，蓋鍋繼續燜煮至收汁。
  • 步驟 10/11
    關火後均勻拌開即可。
  • 步驟 11/11
    完工。
小貼士

掌握火候。

釋出於 2023-06-11
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