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【手工美食】全麥花生醬餅乾

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所言皆塵土

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花生醬的營養成分很高.富含大量的B族維生素.維生素E.還有蛋白質和礦物質微量元素。用花生醬搭配全麥粉.做成了這款非常好吃的全麥花生醬餅乾.非常的酥脆.營養又健康。

食材

全麥麵粉 180g

花生醬 180g

玉米澱粉 30g

白砂糖 45g

稻米油 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將所有食材備齊.
步驟 2/13

將雞蛋打入盆中加入糖混合均勻
步驟 3/13

倒入稻米油攪拌均勻。
步驟 4/13

倒入花生醬攪拌均勻。
步驟 5/13

將餘下所有的食材混勻.
步驟 6/13

將混習後的麵粉過篩倒入調好蛋液的盆中。
步驟 7/13

用手將麵粉和成團.
步驟 8/13

備好切餅乾的模具。
步驟 9/13

將麵糰擀成面片.用餅乾模印出形狀。或者將麵糰搓成湯圓大小.放入模具中壓成餅樣。
步驟 10/13

把餅乾擺進鋪有油紙的烤盤中.並用叉子在餅乾上扎些小孔.
步驟 11/13

將烤盤放入預熱好的烤箱.上下火170度約18分鐘即可.
步驟 12/13

晾冷後裝入保鮮袋儲存.
步驟 13/13

此餅乾酥,香,脆,營養豐富.

小貼士

稻米油可以用別的植物油代替或是黃油。烤箱的溫度要以餅乾的厚度來調節

釋出於 2022-10-02