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【手工美食】西蘭花胡蘿蔔雞蛋餅
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驚慌hoe

簡單又美味的煎餅，是我家早餐桌上出現的頻率比較高的一道美食，平底鍋做餅，簡單方便，隨意新增的各種蔬菜，更是為早餐桌增添了一份靚麗的色彩哦！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 兩個
油 適量
鹽 適量
西蘭花 適量
胡蘿蔔 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔絞碎
  • 步驟 2/7
    西蘭花絞碎
  • 步驟 3/7
    雞蛋打碎
  • 步驟 4/7
    把胡蘿蔔和西蘭花碎倒入雞蛋液裡面，加入適量鹽，拌勻
  • 步驟 5/7
    平底鍋刷油
  • 步驟 6/7
    把蔬菜糊糊倒進去，煎至定型
  • 步驟 7/7
    翻面，煎熟即可
小貼士

1、各種蔬菜不要攪太碎，有點顆粒感口感更豐富。

2、蔬菜末如果太多，餅比較容易碎，翻面時要注意點。

釋出於 2019-08-05
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