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【手工美食】蛋白花生酥
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彥斌屠魔戰神

剩了兩個蛋白，剛好家裡還有些花生米。

看到這個方子馬上動手了，做好的小餅非常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
蛋白 58g
低筋麵粉 50g
橄欖油 40g
鹽 1g
糖粉 20g
熟花生 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所需材料。
  • 步驟 2/6
    蛋白加入糖粉。
  • 步驟 3/6
    打至起小泡，加入橄欖油拌勻。
  • 步驟 4/6
    篩入低粉。
  • 步驟 5/6
    拌勻。
  • 步驟 6/6
    用勺子把麵糊乘到烤盤上，撒上花生碎。烤箱提前預熱，放入烤箱，上下火165度烤15分鐘。
小貼士

1.如烤盤不放油紙，需先塗一層油。

2.烘烤時間按各家烤箱脾性而定。

釋出於 2023-07-07
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