小夥子買了幾聽臺灣的牛肉乾,一直捨不得吃,存於那未開封的密封桶裡。偶爾有一天陽光極好,晾曬被褥收拾家裡時又看到了牛肉乾,開啟嚐嚐,味道非常不錯。若是這麼給小夥子吃一定會和我謙讓,乾脆做一些他喜歡的餅乾留給大愛牛肉的他吃吧。
1、我用的牛肉乾,用豬肉鬆一樣可以做。
2、餅乾生胚冷藏後便於定型,切割成小塊。
3、牛肉鬆最好能撕成細的細絨狀,避免切割時不好操作。
4、烤制時間可以根據烤箱效能靈活掌握。