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【手工美食】憤怒的小鳥冰激凌
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beam夢姑

辰辰很愛火龍果，平時都是買白色的，偶爾去超市看到紅色的就會買些回來吃點冷凍點，冷凍就是為了萬一做美食需要點顏色的時候就可以派上用場了，紅色的火龍果不但顏色好看，也比白色的多了花青素，能更好的起到抗氧化的作用，上次的蔬菜冰激凌吃完後辰辰還想吃，這次就換換口味來個鮮豔的火龍果冰激凌，有了柏翠PE9500WT還真是方便，不但麵包做的好，連冰激凌做的也是綿軟蓬鬆，入口即化，有它就夠了，一機多用，既省錢還節省空間，真的很不賴，透過這一次的試用完全提起了我玩麵包做冰激凌的興趣，因為柏翠PE9500WT讓我越做越好，所以我終於敢挺直腰桿說我會做麵包了。套用小品裡的一句河南話：我驕傲！

時間:1-2小時
食材
冷凍紅心火龍果 200g
動物淡奶油 300g
煉乳 100g
巧克力 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材，冰激凌桶提前冷凍24小時。
  • 步驟 2/12
    火龍果切小塊放入破壁機中。
  • 步驟 3/12
    加入淡奶油。
  • 步驟 4/12
    加入煉乳。
  • 步驟 5/12
    將火龍果打成細膩的果泥。
  • 步驟 6/12
    取出提前冷凍好的冰激凌桶裝在麵包機上。
  • 步驟 7/12
    放上攪拌杆，倒入火龍果液。
  • 步驟 8/12
    連上WIFI後用手機選擇冰激凌配方，點選開始製作，一般需要兩個程式。
  • 步驟 9/12
    取少許奶油加煉乳打發。
  • 步驟 10/12
    做好的冰激凌用勺子挖進盤子裡抹成憤怒小鳥的形狀，放冰箱凍硬後取出抹上奶油眼睛和肚子。
  • 步驟 11/12
    巧克力溶化後擠出眼珠，眉毛，尾巴等。
  • 步驟 12/12
    最後在盤子邊做幾個奶油鳥蛋。
小貼士

冰激凌桶一定要提前冷凍一天，攪拌杆要先放，不能後放，因為倒進去的液體很快就在桶周圍被凍住了，攪拌杆再放進去一轉就會被彈出來。

釋出於 2022-08-10
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