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肉燒餅
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自從換了烤箱之後,每天都在向親們學習各種麵點製作方法,然後自己不斷嘗試,今天主要是借鑑土豆絲捲餅烤制的肉燒餅,老公和兒子非常愛吃。在此謝謝大家嘍!
食材
小麥麵粉
500g
五花肉
250g
香油
適量
鹽
適量
芝麻
適量
酵母
適量
蔥
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備麵粉
步驟 2/13
用酵母和成麵糰,醒發
步驟 3/13
擀成面片
步驟 4/13
用熱油做的油酥
步驟 5/13
把油酥均勻的抹在面片上
步驟 6/13
撒點鹽和芝麻鹽
步驟 7/13
沿一頭捲起
步驟 8/13
分成12個劑子,收口
步驟 9/13
擀薄
步驟 10/13
放入肉餡(拌肉餡的過程忘拍照了,肉餡中加蔥、鹽、醬油、香油、調餡王調製而成)
步驟 11/13
包成圓形
步驟 12/13
按扁,表面刷水,沾上芝麻放在鋪有油紙的烤盤上
步驟 13/13
烤箱預熱,200度~15分鐘
小貼士
無
釋出於 2023-05-02
287
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