蝴蝶饅頭
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郗天青色等煙雨
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女兒不怎麼喜歡吃饅頭，每次做饅頭時我都會換著花樣給她做，這樣圖個新鮮，還能吃一點，這不，昨天發了點面，做包子剩下的，我就想著換個花樣給女兒做個蝴蝶饅頭，女兒一定喜歡吃，這個蝴蝶饅頭我是用芝麻醬做的，吃起來有股淡淡的芝麻醬的味道，很香的，女兒吃的時候都沒有吃菜，就那樣吃了兩個，哈哈，難得啊
烹飪步驟
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步驟 1/8
把自己留得蒸饃的酵子提前用水泡一下，因為這個是放乾的，不泡的話不能和麵的 -
步驟 2/8
把泡發好的酵子 加進麵粉裡 ，然後加上適量的水把面和起來，要和的軟一點哦
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步驟 3/8
和好的面放在熱點的地方進行發酵，等面成這樣蜂窩狀就可以了
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步驟 4/8
然後把麵糰揉起來 ，揉的光滑了，有彈性了就可以了
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步驟 5/8
把面擀成薄的餅子，然後在上面抹上芝麻醬
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步驟 6/8
然後把抹了芝麻醬的麵餅捲起來，用刀切成一個一個的小劑子 ，
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步驟 7/8
把兩個劑子這樣放在一起，然後用筷子在中間一夾 ，這樣一個漂亮的蝴蝶就做好了
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步驟 8/8
上鍋燒水，等水開了放上剛才做好的蝴蝶，大概15分鐘就可以出鍋了
小貼士
和好的面放在熱點的地方進行發酵，等面成這樣蜂窩狀就可以了
釋出於 2023-01-30
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