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蝴蝶饅頭
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歡暢

昨天做的南瓜饅頭寶寶特別愛吃,今天專門用南瓜和的面又給她做了點花樣饅頭,做了幾個小蝴蝶,她特別喜歡,用南瓜和出的面很軟,吃起來有點甜甜的味道。

食材
麵粉 500g
南瓜 100g
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    南瓜和麵粉準備好
  • 步驟 2/12
    把南瓜蒸熟弄成泥狀
  • 步驟 3/12
    加入麵粉和酵母和好之後醒發半個小時
  • 步驟 4/12
    醒發好的麵糰
  • 步驟 5/12
    將面分成小的劑子,搓成長條
  • 步驟 6/12
    然後分別從兩頭向中間卷
  • 步驟 7/12
    塊捲到中間是把餘下的那部分,如圖向上折一下
  • 步驟 8/12
    然後用筷子夾一下,夾的時候下邊少上邊多,這樣出來的形狀好看一些
  • 步驟 9/12
    用刀把上邊連著的那給切開,這樣一個小蝴蝶就做好了
  • 步驟 10/12
    把剩下的面在分成小劑子
  • 步驟 11/12
    揉成饅頭
  • 步驟 12/12
    上鍋蒸20分鐘就可以了
小貼士

做小蝴蝶的時候,長條搓的越長做出來的形狀越好看

釋出於 2024-10-28
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