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蝴蝶饅頭
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昨天做的南瓜饅頭寶寶特別愛吃,今天專門用南瓜和的面又給她做了點花樣饅頭,做了幾個小蝴蝶,她特別喜歡,用南瓜和出的面很軟,吃起來有點甜甜的味道。
食材
麵粉
500g
南瓜
100g
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/12
南瓜和麵粉準備好
步驟 2/12
把南瓜蒸熟弄成泥狀
步驟 3/12
加入麵粉和酵母和好之後醒發半個小時
步驟 4/12
醒發好的麵糰
步驟 5/12
將面分成小的劑子,搓成長條
步驟 6/12
然後分別從兩頭向中間卷
步驟 7/12
塊捲到中間是把餘下的那部分,如圖向上折一下
步驟 8/12
然後用筷子夾一下,夾的時候下邊少上邊多,這樣出來的形狀好看一些
步驟 9/12
用刀把上邊連著的那給切開,這樣一個小蝴蝶就做好了
步驟 10/12
把剩下的面在分成小劑子
步驟 11/12
揉成饅頭
步驟 12/12
上鍋蒸20分鐘就可以了
小貼士
做小蝴蝶的時候,長條搓的越長做出來的形狀越好看
釋出於 2024-10-28
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