五彩餛飩 - 五彩餛飩的做法,五彩餛飩怎麼做好吃,五彩餛飩的家常做法 - 京細菜譜

五彩餛飩

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bachelor-m

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帶色彩的食物惹人愛

時間:1-2小時

食材

紅心火龍果 1個

菠菜 50克

蝶豆花 10克

紅薯適量

麵粉 400克

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烹飪步驟

步驟 1/13

薺薺菜洗乾淨焯水，過涼攥水分剁碎
步驟 2/13

豬肉餡，蔥姜剁碎
步驟 3/13

薺薺菜，豬肉餡，蔥姜，調味品，玉米油放在一起攪拌均勻
步驟 4/13

紅心火龍果果肉加適量水榨汁，紅薯紅瓤的蒸水，搗成泥，菠菜洗乾淨焯水過涼水，攥水分切小段加適量水榨汁，蝶豆花熱水泡10分鐘
步驟 5/13

麵粉分別用各種顏色的汁泥和成麵糰，蓋上蓋子醒10分鐘
步驟 6/13

醒好的面，分別揉一揉，分成等分小劑子
步驟 7/13

分別擀成薄一些的面片
步驟 8/13

對半切開，你可以切四半，感覺兩半包的太大
步驟 9/13

放入調好的餡
步驟 10/13

都包好了，想怎麼包怎麼包，只要不露餡就行
步驟 11/13

鍋中煮水，水開放入餛飩
步驟 12/13

煮熟放入青菜，魚丸
步驟 13/13

碗中放入少於鹽，海鮮醬油，辣椒油，倒入兩勺餛飩湯，和均勻，然後加入餛飩就可以了

小貼士

餛飩皮力量擀薄一些，才好吃

釋出於 2022-12-31