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五彩如意盞
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帥呆

如果家裡有吃餛飩剩下的皮，不妨嘗試做一下這道五彩如意盞。既解決了剩餘食材，而且我相信這道色澤搭配鮮豔，營養豐富的菜品會帶給你不一樣的味蕾感覺。

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 一把
鮮蝦 5個
火腿 適量
餛鈍皮 10張
蔥 一小段
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    餛鈍皮每兩張錯開擺放。
  • 步驟 2/9
    小蛋糕模具四壁和底部塗一層植物油。
  • 步驟 3/9
    將交錯擺放的餛鈍皮放進蛋糕模具。
  • 步驟 4/9
    將餛鈍皮放進烤箱，180度火烤約15-20分鐘（時間根據自己的烤箱靈活掌握），烤至四周金黃取出。
  • 步驟 5/9
    豌豆洗淨，放鍋中加水煮10分鐘取出。
  • 步驟 6/9
    鮮蝦去頭尾，去殼，去蝦腸清理乾淨。用料酒和鹽醃製片刻。
  • 步驟 7/9
    油鍋內放入蔥花炒出香味。
  • 步驟 8/9
    放入煮好的豌豆略炒片刻。
  • 步驟 9/9
    放入切好的火腿。放適量鹽翻炒。
小貼士

1、這道菜譜是5個如意盞的量。2、也可以把火腿換成胡蘿蔔。

釋出於 2019-03-04
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