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五香如意卷
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certainty烈馬

週末做了一次麵食,這次想了想做了這個如意卷,其實就是刀切饅頭換一種卷法,出來的效果非常的漂亮,而且加入了五香粉,味道更好。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
適量
適量
酵母粉 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先用酵母粉和麵,然後醒二十分鐘
  • 步驟 2/7
    醒好的面揉成長方形,然後擀成長方形的餅
  • 步驟 3/7
    撒上五香粉,鹽和油
  • 步驟 4/7
    把調料抹勻,然後從兩邊開始卷
  • 步驟 5/7
    兩邊一起捲到中間,然後翻過來,切成合適的大小
  • 步驟 6/7
    再醒三十分鐘
  • 步驟 7/7
    然後上鍋蒸,水開後蒸十五分鐘就可以了
小貼士

做這個非常簡單,注意兩邊都捲到中間之後,可以在中間擦一些水,這樣兩個卷就粘到一起了。

釋出於 2019-12-09
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